Quiche au thon facile

Préchauffer le four à 450°.

Étaler le thon sur le fond de tarte. Saupoudrer le fromage et l'oignon sur le thon.

Garnir de champignons tranchés. Battre ensemble les œufs, le lait, le jus de citron et les assaisonnements ; verser sur le mélange de thon.

Cuire au four sur une plaque à biscuits pendant 15 minutes.

Réduire le feu à 350° ; cuire encore 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

Le crabe ou les crevettes peuvent remplacer le thon.

Pour 6 personnes.