Name: Легкий белый куриный перец чили
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon оливковое масло; 3 половинки куриной грудки без кожи и костей; 1 большая луковица, нарезанная; 2 cloves чеснок, измельченный; 5 1/4 cups куриный бульон; 3 (15 ounce) cans фасоль каннеллини (белая фасоль), промытая и осушенная; 2 (4 ounce) cans нарезанный зеленый перец чили; 1 tablespoon сушеный орегано; 1 teaspoon молотый тмин; 2 pinches кайенский перец или по вкусу; 1/4 cup нарезанная свежая кинза или по вкусу; 1/2 cup тертый сыр Монтерей Джек или по вкусу; соль по вкусу

Легкий белый куриный перец чили

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 35 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Этот рецепт мне подарил мой хороший друг и коллега. У него чудесный вкус, который, я думаю, сможет оценить каждый, особенно для быстрого восстановления сил в холодный зимний день! Подавайте с жасминовым рисом в качестве гарнира с перцем чили или свежим французским или итальянским хлебом.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте оливковое масло в жаровне на среднем огне.

Обжарьте курицу, лук и чеснок в горячем масле, пока курица полностью не подрумянится, по 3–5 минут с каждой стороны.

Выложите курицу на разделочную доску, разрежьте на кусочки толщиной 1 дюйм и верните в жаровню; добавьте куриный бульон, каннеллини, зеленый перец чили, орегано, тмин и кайенский перец.

Доведите смесь до кипения и варите, пока курица не будет готова, 30–45 минут.

Разложите кинзу по 4 мискам.

Выложите чили на кинзу и сверху посыпьте сыром.

Посолите и подавайте.

💬 Комментарии