Chile blanco fácil

Name: Chile blanco fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva; 2 cebollas picadas; 4 cloves ajo, picado; 4 media pechuga de pollo cocida y deshuesada, picada; 3 (14.5 ounce) cans caldo de pollo; 2 (4 ounce) cans chiles verdes enlatados, picados; 2 teaspoons comino molido; 2 teaspoons orégano seco; 1 1/2 teaspoons pimienta de cayena; 5 (14.5 ounce) cans frijoles grandes del norte, sin escurrir; 1 cup queso Monterey Jack rallado

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 8 porciones 👁️ 5 vistas

Una variación del chile muy sabrosa, algo picante, que utiliza pollo. A mí me gusta servirlo con pan de maíz dulce.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Chile #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 521

% Valor Diario*

Grasa total 13.9g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 935mg 41%

Carbohidratos totales 59.2g 22%

Fibra dietética 13.6g 49%

Azúcares totales 2.6g

Proteína 41.1g 82%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.

Agrega las cebollas y el ajo y saltea durante 10 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas.

Agregue el pollo, el caldo de pollo, los chiles verdes, el comino, el orégano y la pimienta de cayena y deje hervir.

Reduzca el fuego a bajo y agregue los frijoles.

Cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Vierta en tazones individuales y cubra con el queso.