Eier- und Wurstauflauf

Eier- und Wurstauflauf

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Eier-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Schweinswurst, 2 1/2 c. mit Kräutern gewürzte Croutons, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, 8 Eier und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bratwurst in der Pfanne anbraten und krümelig rühren; Abfluss. Croutons, Wurst und Käse gleichmäßig in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform schichten.

Eier mit 2 1/2 Tassen Milch, trockenem Senf, Salz und Pfeffer in der Rührschüssel verquirlen.

Über Schichten gießen.

Abgedeckt über Nacht kalt stellen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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