Sopa De Huevo
La sopa de huevo es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. pollo desgrasado, . harina, . agua, clara de huevo y . salsa de soja angostura baja en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Llevar a ebullición el caldo de pollo.
Con un batidor de varillas, mezcle las claras de huevo, la harina y el agua hasta que quede suave.
Vierta un chorro fino en caldo de pollo hirviendo.
No revuelva hasta que la mezcla de huevo esté cocida.
Agrega la salsa de soja y mezcla bien.
Sirva en tazas de consomé y cubra cada porción con 1 cucharadita de cebollino picado o cebolletas.
Rinde 3 tazas.
Cada porción de 3/4 de taza contiene aproximadamente 42 calorías, 0 mg de colesterol y 167 mg de sodio.
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