Arroz Frito com Ovo

Name: Arroz Frito com Ovo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup água; 1/2 teaspoon sal; 2 tablespoons molho de soja; 1 cup arroz instantâneo cru; 1 teaspoon óleo vegetal; 1/2 cebola picada; 1/2 cup vagens; 1 ovo, levemente batido; 1/4 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 2 visualizações

Egg Fried Rice é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com 1 xícara de água, ½ colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 xícara de arroz instantâneo cru e 1 colher de chá de óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup água

1/2 teaspoon sal

2 tablespoons molho de soja

1 cup arroz instantâneo cru

1 teaspoon óleo vegetal

1/2 cebola picada

1/2 cup vagens

1 ovo, levemente batido

1/4 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 145

% Valor Diário*

Gordura total 2.7g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 848mg 37%

Carboidratos totais 24.6g 9%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 4.9g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela leve para ferver a água, o sal e o molho de soja.

Adicione o arroz e mexa.

Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos.

Aqueça o óleo em uma frigideira média ou wok em fogo médio.

Refogue a cebola e o feijão verde por 2 a 3 minutos.

Despeje o ovo e frite por 2 minutos, mexendo o ovo enquanto cozinha.

Junte o arroz cozido, misture bem e polvilhe com pimenta.