Nouilles aux Oeufs
Les nouilles aux œufs sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. À base d'œuf, de lait de coquille d'œuf, . sel, . de levure chimique et de shortening en morceaux (de la taille d'une noix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Pour chaque œuf, ajoutez les 4 ingrédients suivants.
Bien mélanger.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme.
Abaisser la pâte à plat, puis recouvrir d'une fine couche de farine; rouler comme un rouleau de gelée.
Coupez à moitié dans le sens de la longueur, puis faites de fines tranches.
Déposez-le dans un bouillon de poulet ou de bœuf bouillant, puis laissez mijoter 30 minutes.
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