Pain doré sans œufs

Fouetter le lait, la cannelle et l'extrait de vanille dans un bol peu profond.

Pressez légèrement chaque tranche de pain dans le mélange de lait pour enrober les deux côtés, en la retirant avant qu'elle ne soit trempée.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Cuire les tranches enrobées par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement fermes, 5 à 8 minutes de chaque côté.