Cazuela De Berenjenas Y Fideos
La cazuela de berenjenas y fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 berenjenas pequeñas, 8 oz. fideos de huevo anchos, 1 cebolla grande salteada, 1 c. Queso ricotta o crema agria y 1 1/2 libra de salchicha italiana, sin tripa y cocida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pele y corte las berenjenas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvorear con sal y escurrir durante 30 minutos.
Secar y untar con aceite de oliva.
Ase en el horno de 4 a 5 minutos por lado hasta que se doren ligeramente.
Cocine los fideos; escurrir y agregar ricota o crema agria.
Vierta en un molde para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas.
Cubra con berenjenas asadas y cebolla salteada. Espolvorea con Cavender's.
Agregue la salchicha cocida y la salsa para espaguetis. Espolvorea con queso parmesano.
Cubra con papel aluminio y hornee a 375° durante 30 a 35 minutos.
Destapa y coloca Mozzarella encima.
Cocine de 5 a 8 minutos más hasta que se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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