Casserole d'aubergines et de nouilles
La cocotte d'aubergines et de nouilles est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 petites aubergines, 8 oz. de larges nouilles aux œufs, 1 gros oignon sauté, 1 c. Fromage ricotta ou crème sure et 1 1/2 lb de saucisse italienne, boyau retiré et cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Peler et trancher l'aubergine sur 1/4 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer de sel et égoutter pendant 30 minutes.
Sécher et badigeonner d'huile d'olive.
Faire griller au four environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Cuire les nouilles ; égoutter et ajouter la Ricotta ou la crème sure.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 x 2 pouces.
Garnir d'aubergines grillées et d'oignons sautés. Saupoudrer de Cavender.
Ajouter les saucisses cuites et la sauce à spaghetti. Saupoudrer de parmesan.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes.
Découvrez et placez la Mozzarella dessus.
Cuire encore 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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