الباذنجان بروفنسال
الباذنجان البروفنسالي هو عشاء فرنسي سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و14 دقيقة. مصنوعة من 4 ج. باذنجان مقشر ومقطع مكعبات. ملح، بصل، شرائح رقيقة، فلفل أخضر، شرائح رقيقة و ج. صلصة المارينارا (المعلبة)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
اهرسي الباذنجان مع الملح لمدة 30 دقيقة لإزالة السائل منه وتنعيمه.
بالُوعَة.
مقلي في طبقة من زيت الزيتون والفلفل الأخضر والبصل. لا البني.
ضع جانبا.
يُجفف الباذنجان على مناشف ورقية ويُقلى في طبقة من زيت الزيتون لمدة 2 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا. يُضاف البصل والفلفل والمكونات المتبقية إلى الباذنجان.
طهي الطعام حتى يصبح سميكًا.
يقدم كخضروات أو معكرونة مطبوخة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً