Eier kreolisch
Eggs Creole ist ein mäßig einfaches amerikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . gehackte Zwiebel, . gehackter grüner Pfeffer, . geschmolzenes Fett oder Öl, c. gekochte oder eingemachte Tomaten und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel und grüne Paprika in Öl in einer großen Pfanne anbraten, bis die Zwiebel leicht gebräunt ist.
Tomaten und Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen.
Den ungekochten Reis, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdeckung; Bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis weich ist, 25 bis 30 Minuten.
Gelegentlich mit einer Gabel umrühren, damit es nicht festklebt.
Wenn der Reis trocken wird, fügen Sie noch etwas Wasser hinzu.
Eier auf Reis legen.
Abdeckung; 5 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Eier so fest sind wie gewünscht.
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