电烟熏虾
虾在烹饪的短时间内就能很好地呈现出烟熏味,所以我喜欢保持调味简单,这样烟熏味就是主角。我使用山核桃木片,但也可以随意使用我选择的木材。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将电吸烟器预热至 250 华氏度(120 摄氏度)。
将虾放入碗中。
加入油、辣椒粉和欧芹,轻轻搅拌均匀。
转移到 6x8 英寸的烤盘上。
在预热的烟熏器中将虾熏至外部呈亮粉色且肉不透明,大约需要 45 分钟。
🍷 完美搭配
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