Pollo asado de Em
El pollo asado Em'S es una cena moderadamente fácil. Elaborada con pollo joven (aproximadamente 3 libras), una mezcla de especias (pizcas de canela, clavo, cayena, tomillo, mejorana, curry, romero, sal y pimienta), 1 cebolla pequeña picada, 1 tallo de apio cortado en cubitos y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lavar y secar el pollo.
Espolvorea por dentro y por fuera con la mezcla de especias.
Rellene las verduras en la cavidad; agregue el resto alrededor del pollo en la olla y coloque las frutas cortadas encima del ave.
Agregue el vino, cubra la fuente y ase en el horno a 350° hasta que esté cocido, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Dejar reposar 10 o 15 minutos.
Sirve 3 o 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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