Empanada Gallegra
La empanada gallega (pastel de pollo) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 bases para pastel (9 pulgadas), 1 pollo (4-5 lb), 1 cebolla mediana cortada en cuartos, 1 cebolla mediana cortada en cubitos y 1 pimiento verde mediano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hervir el pollo en agua con la cebolla cortada en cuartos durante 30 minutos.
Cuando esté frío, retire el hueso y córtelo en trozos pequeños.
En una sartén calentar el aceite; agregue la cebolla picada y el pimiento verde y cocine por 8 minutos.
Agrega los tomates y el pollo.
Vierta la base para pastel y cubra con la segunda base para pastel.
Hornee en horno a 375 grados durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
🍷 Maridajes Perfectos
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