Enchilada-Auflauf
Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Dose Pilzsuppe, 1 c. Mit Hühnercremesuppe und 1 Dose Enchiladasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleisch und Zwiebeln anbraten und abtropfen lassen; Suppen, Milch, Soße und Chilis zu Rindfleisch und Zwiebeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Backform auslegen (tief), gefettet.
Ich verwende eine große Auflaufform und schichte Tortillas darin. Dann Fleischsauce, Käse, eine weitere Schicht wiederholen.
Mit geriebenem Käse belegen.
Bei 350° etwa 40 Minuten backen.
Ich sprühe Pam auf Folie und decke sie ab, damit der Käse nicht anbrennt.
In den letzten 15 Minuten die Folie entfernen.
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