Pastel de enchiladas
El pastel de enchilada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 lata de sopa de tomate, 2 tazas. queso cheddar rallado, 1 lata de agua y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Freír la carne molida y la cebolla; agregue la sopa, la salsa y el agua.
Cubra el fondo de un molde de 13 x 9 pulgadas con la mezcla de carne, luego las tortillas y el queso.
Cubra con carne y queso.
Hornee a 375° durante unos 30 minutos hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.
Porciones: alrededor de 6.
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