Tarte aux enchiladas
Enchilada Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 petite boîte d'olives tranchées, 1/4 c. oignons hachés, 2 c. fromage râpé et 6 tortillas à la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer la viande et les oignons.
Ajouter les olives, la poudre de chili, le sel et la sauce tomate.
Placer la tortilla beurrée dans la cocotte, garnir de sauce à la viande et de fromage.
Alterner les couches.
Garnir le dessus de fromage râpé.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes avec un couvercle sur une cocotte.
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