Pastel de enchiladas
El Pastel de Enchilada es un postre mexicano medianamente fácil que puedes preparar en solo 34 minutos. Hecho con . Carne molida, cebolla mediana, crema de champiñones, crema de pollo y salsa de enchilada (ole el paso suave o picante), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore la carne y la cebolla en una sartén. Escurrir la grasa. Mezcle las sopas, la salsa para enchiladas y los chiles. Agregue la carne escurrida a esta mezcla. Rallar y mezclar Velveeta y Cheddar. En una cacerola honda (9 x 12), alterne capas de 4 a 6 tortillas de maíz, 1/2 carne
Mezcla y 1/2 queso rallado. Repetir capas. Hornee a 325° durante 30 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirve para unas 8 personas.
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