Enchilada-Sauce oder Red Chile für Eintopf
Enchilada-Sauce oder rote Chile-Sauce für Eintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Streifen Speck, 1/3 c. Mehl, 1/4 c. Rotes Chilipulver, 2 Dosen Hühnerbrühe und 10 Chilischoten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Speck kochen.
Den gekochten Speck herausnehmen und bei schwacher Hitze einige Minuten lang Mehl und Chilipulver in heißes Fett geben.
1 Dose Hühnerbrühe und etwas Wasser einrühren, bis die Soße kocht.
Die gemischten Chilischoten zusammen mit der ganzen Knoblauchzehe dazugeben.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Nach Geschmack Salz, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzufügen.
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