Enchilada-Sauce mit Käse
Enchilada-Sauce mit Käse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 bis 4 TL. Chilipulver, 1/2 TL. Salz, 4 EL. Mehl und 1 c. Mit geriebenem amerikanischem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gehackte Zwiebeln im Backfett anbraten, bis sie anfangen zu bräunen.
Das Chilipulver hinzufügen und vermischen.
Tomatensaft, Salz und Zucker hinzufügen; 20 Minuten köcheln lassen.
Mehl mit kaltem Wasser anfeuchten, damit es andickt. Käse hinzufügen und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Heiß über gebratenem Maismehlbrei servieren.
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