Sauce Enchilada au Fromage
La sauce Enchilada au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon émincé, 1 à 4 c. poudre de chili, 1/2 c. sel, 4 c. farine et 1 c. Fromage américain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire l'oignon émincé dans le shortening jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Ajouter la poudre de chili et mélanger.
Ajouter le jus de tomate, le sel et le sucre ; laisser mijoter 20 minutes.
Humidifiez la farine avec de l'eau froide pour épaissir. Ajouter le fromage et laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir chaud sur une bouillie de semoule de maïs frite.
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