enchiladas
Las enchiladas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, 1 lata pequeña de pimientos verdes picados, 1 paquete. tortillas de harina (de 8 pulgadas) y 1 lata de salsa mexicana Hunt, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la carne; agregue sal, pimienta, sal de ajo, chile en polvo (opcional) y cebolla.
Agrega la salsa de tomate y cocina de 10 a 15 minutos.
Engrase ligeramente la sartén y caliente las tortillas de cada lado.
Coloque una pequeña cantidad de carne y queso en cada concha y enrolle.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas; luego espolvorea el queso restante sobre las enchiladas y hornea por 20 minutos a 350°.
Mezcle la lata de salsa mexicana y pimientos verdes para hacer la salsa; vierta sobre las enchiladas cuando esté listo.
Sirve 4.
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