Enchiladas

Enchiladas

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Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1 Zwiebel, gehackt, 1 grüne Paprika, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch in Butter weich kochen.

Mehl, Salz und Chilipulver hinzufügen; glatt rühren.

Tomaten und Fleischbrühe oder Wasser hinzufügen.

Etwa 5 Minuten kochen, bis es dick und glatt ist.

Nach Belieben abseihen (Gemüse aufbewahren).

Ergibt 3 Tassen.

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