Enchilada

Ferva em uma panela a mistura de enchilada, o molho de tomate e a água.

Carne moída marrom e gordura drenada.

Junte 3/4 xícara de molho à carne.

Adicione também 1/2 xícara de mussarela e 1/2 xícara de queijo Cheddar à carne.

Em uma panela de 23 x 33 cm, despeje molho suficiente para cobrir o fundo.

Mergulhe as cascas das tortilhas no molho e recheie com 3 colheres de sopa da mistura de carne, colocando-as com a costura voltada para baixo.

Despeje o molho restante sobre as enchiladas preparadas e o queijo restante. Asse a 350° por 15 minutos e decore com alface, tomate e creme de leite antes de servir.