Sopa De Enchiladas
La sopa de enchiladas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pollo cocido, desmenuzado, 2 c. salsa para enchiladas, 1 a 2 dientes de ajo picados, 2 c. caldo de pollo y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee la cebolla y el pollo, agregue todos los demás ingredientes y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
(Espese con 2 cucharadas de maicena en 1 taza de agua fría; vierta en la mezcla).
Hornee sus propias tiras de tortilla de maíz o cómprelas en forma de chips y tritúrelas en tazones; agregue la sopa y cubra con cualquiera o todos los siguientes: queso rallado, cilantro picado, tomates cortados en cubitos o cebollas picadas.
¡Disfruta y espera muchos elogios!
🍷 Maridajes Perfectos
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