Biscuits au café anglais
Les English Coffee Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1 c. sucre, 1 œuf séparé, 1 c. vanille et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter le jaune d'oeuf et la vanille; bien battre.
Incorporer la farine.
Étalez uniformément la pâte à biscuits sur une plaque à biscuits graissée (environ 12 x 14 pouces). Badigeonner les blancs d'œufs battus sur la pâte et saupoudrer de noix hachées.
Cuire au four à 300° pendant 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir 5 minutes.
Couper à chaud.
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