Pain muffin anglais
Le pain muffin anglais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/2 à 6 c. farine, 2 pqt. levure sèche, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez 3 tasses de farine, la levure, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude.
Faites chauffer le lait et l'eau pour réchauffer; ajouter aux ingrédients secs.
Bien mélanger avec un batteur électrique.
Incorporer le reste de la farine.
Huiler 2 moules à pain; saupoudrer de semoule de maïs.
Répartir le mélange dans les 2 moules; laisser lever 45 minutes.
(Couvrir légèrement en montant.)
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
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