Englisches Muffinbrot

Name: Englisches Muffinbrot
Ingredients: 6 Mehl; 2 Zucker; 1 Backpulver; 1/4 Milch; 2 Wasser; 1/2 Salz; 2 Maismehl

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Englisches Muffinbrot ist eine mittelleichte Backware. Dieses Rezept besteht aus Mehl, Zucker, Backpulver, Milch und Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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#Brot #Muffin

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

6 Mehl

2 Zucker

1 Backpulver

1/4 Milch

2 Wasser

1/2 Salz

2 Maismehl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 261

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.2g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 436mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 51.1g 19%

Ballaststoffe 2g 7%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 8.3g 17%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Soda in einer großen Schüssel vermischen.

Milch und Wasser zusammen erhitzen, bis sie sehr warm sind (120 – 130 Grad). Trockene Zutaten hinzufügen und gut verrühren.

Restliches Mehl unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.

In zwei gefettete und mit Maismehl bestreute Kastenformen verteilen.

Maismehl darüber streuen.

Abdecken und 45 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

25 Minuten bei 400 °C backen.