Englische Scones (Diabetiker)

Englische Scones (Diabetiker)

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Scones nach englischer Art (Diabetiker) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geteilt, 1/2 ??? Sahne, 1 1/2 TL. Vanille, 2 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

2 Eier mit Sahne und Vanille verquirlen; beiseite legen.

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Margarine hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Datteln und Rosinen unterrühren.

Eimischung hinzufügen.

Mischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.

Mehlhände; Den Teig 4 Mal auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen.

In einen 8-Zoll-Kreis tupfen.

Den Teig mit einem scharfen Messer in 6 Stücke schneiden und 3/4 davon einschneiden.

Restliches Ei schlagen; Wasser zum Ei hinzufügen.

Auf den Teig streichen.

Bei 375° 18 bis 20 Minuten backen.

In Stücke schneiden und mit Gelee oder Schlagsahne servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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