Scones à l'anglaise (diabétiques)
Les scones à l'anglaise (diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, divisés, 1/2 ??? crème épaisse, 1 1/2 c. vanille, 2 c. farine et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Battre 2 œufs avec la crème et la vanille ; annuler.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Incorporer les dattes et les raisins secs.
Ajouter le mélange d'œufs.
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Fariner les mains; pétrir la pâte 4 fois sur une surface farinée.
Placer la pâte sur une plaque à biscuits graissée.
Tapotez dans un cercle de 8 pouces.
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, divisez la pâte en 6 quartiers, en coupant aux 3/4 dans la pâte.
Battre le reste de l'œuf; ajouter de l'eau à l'œuf.
Badigeonner la pâte.
Cuire au four à 375° pendant 18 à 20 minutes.
Couper en quartiers et servir avec de la gelée ou de la chantilly.
🍷 Accords Parfaits
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