Ostras escalopes
Ostras escalopes são um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com pt. ostras pequenas,. biscoitos salgados,. manteiga, . leite e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Unte com manteiga uma caçarola de 2 1/2 litros. Verifique se há pedaços de concha nas ostras.
Camada de biscoitos triturados, ostras, manteiga, sal e pimenta, cerca de 3 camadas. Despeje o suco de ostra por cima. Escalde o leite.
Despeje sobre tudo. Asse em forno quente a 400° por 30 a 40 minutos.
Insira a faca no centro; deve sair limpo, como uma torta de creme. Isto pode ser duplicado facilmente; use uma caçarola maior.
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