Gâteau au chocolat extrême

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner deux moules à gâteau de 9 pouces.

Utilisez le premier ensemble d'ingrédients pour faire le gâteau.

Dans un bol moyen, mélanger le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.

Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille, mélanger 3 minutes au batteur électrique.

Incorporer l'eau bouillante à la main.

Verser uniformément dans les deux moules préparés.

Cuire au four 30 à 35 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler pour refroidir complètement.

Pour faire le glaçage, utilisez le deuxième ensemble d'ingrédients.

Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.

Incorporer le cacao et le sucre glace en alternant avec le lait et la vanille.

Battre jusqu'à obtenir une consistance étalée.

Divisez les couches de gâteau refroidi horizontalement, recouvrez le dessus de chaque couche de glaçage, puis empilez-les sur une assiette de service.

Glacez l'extérieur du gâteau.