Oeil de rôti rond et sauce

Faire dorer le rôti de tous les côtés après l'avoir frotté avec du sel, du poivre et du bouillon.

Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes par livre pour une viande bien cuite.

Pour la sauce, ajoutez de l'eau selon la quantité désirée.

Porter à ébullition et faire une pâte en utilisant 1 1/2 cuillère à café de fécule de maïs et une petite quantité d'eau.

Cuire jusqu'à l'épaisseur désirée.