Falafel (rissóis de grão de bico)
Falafel(rissóis de grão de bico) é um jantar moderadamente fácil. Feito com lata de 1 quilo de grão de bico escorrido, 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa. salsa picada, 1 ovo e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o grão de bico e a cebola.
Adicione a salsa, o ovo levemente batido e as especiarias.
Bata no liquidificador.
Adicione a farinha de rosca até que a mistura forme uma bolinha sem grudar nas mãos. Forme pequenas bolas com a mistura de grão de bico, com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Achate um pouco os hambúrgueres antes de fritá-los em gordura bem quente até dourar de cada lado.
Ralo.
Sirva individualmente com palitos como aperitivo ou como recheio de sanduíche com tomate picado, pepino, rabanete, alface e cebola dentro do pão árabe.
Rende cerca de 24.
🍷 Combinações Perfeitas
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