花式炸青番茄

花式炸青番茄

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花式炸青番茄是一顿比较简单的晚餐。由 1 盒(8 盎司)酸奶油、1 汤匙制成。葱末,1/4 茶匙。盐、2 个鸡蛋,轻轻打散和 2/3 c.通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

将酸奶油、莳萝和洋葱放入一个小碗中,搅拌均匀。

盖上盖子冷藏2小时。

将西红柿切成 1/4 英寸的片,放入大碗中。

将碗装满冰水,静置 30 分钟。

将面粉、玉米粉、盐和胡椒混合。

沥干西红柿并用纸巾拍干。

将番茄片浸入打好的鸡蛋中,然后撒上面粉混合物。

将西红柿单层放入 1/2 英寸的油中,用大火煮至浅棕色,并翻转一次。

用纸巾吸干水分并与酱汁一起食用。

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