花式炸青番茄
花式炸青番茄是一顿比较简单的晚餐。由 1 盒(8 盎司)酸奶油、1 汤匙制成。葱末,1/4 茶匙。盐、2 个鸡蛋,轻轻打散和 2/3 c.通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将酸奶油、莳萝和洋葱放入一个小碗中,搅拌均匀。
盖上盖子冷藏2小时。
将西红柿切成 1/4 英寸的片,放入大碗中。
将碗装满冰水,静置 30 分钟。
将面粉、玉米粉、盐和胡椒混合。
沥干西红柿并用纸巾拍干。
将番茄片浸入打好的鸡蛋中,然后撒上面粉混合物。
将西红柿单层放入 1/2 英寸的油中,用大火煮至浅棕色,并翻转一次。
用纸巾吸干水分并与酱汁一起食用。
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