Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

⏱️ Fertig in 2h 18m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Farmers Breakfast ist ein mäßig einfaches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 2 Stunden und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln, ca. gewürfelte Zwiebel (am besten süß), c. gewürfelte süße rote Paprika, bis 1 c. gewürfelter Schinken und c. Mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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#Frühstück
👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln schälen und würfeln.

Öl in eine große beschichtete Bratpfanne geben.

Öl erhitzen, bis es sehr heiß ist, aber nicht rauchen darf.

Kartoffeln hinzufügen. Unter häufigem Wenden kochen, bis es fertig ist, aber nicht zu braun.

Zwiebel und rote Paprika hinzufügen.

Sautieren, bis es weich ist.

Schinken hinzufügen.

Sautieren, bis es durchgewärmt ist.

Eier/Second Nature hinzufügen.

Hitze reduzieren und zugedeckt 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Sie möchten, dass die Eier die Zutaten bedecken und sie kochen, während die Eier kochen. Rühren Sie die Mischung also zu diesem Zeitpunkt nicht um.

Nehmen Sie den Deckel ab und wenden Sie den Inhalt mit einem Spatel um. Abdecken und weitere 3 bis 5 Minuten kochen lassen.

Abdeckung entfernen; Mit Salz und Zwiebelpulver würzen.

Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Gut mischen.

Für 4 Personen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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