Sauté de bœuf rapide
Le sauté de bœuf rapide est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de bœuf (surlonge), coupé en morceaux de 1/4 de pouce, 2 oignons moyens coupés en morceaux moyens, 2 poivrons verts moyens coupés en morceaux moyens, 1 bâton de margarine et 1 gousse d'ail hachée finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande poêle, faire fondre la margarine.
Ajouter l'ail, les oignons et les poivrons.
Cuire jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir tendres.
Ajouter le mélange de bœuf, de jus de citron et de poivre.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit cuit.
Faites cuire 2 tasses de riz Minute selon les instructions.
Servir les légumes et la viande sur du riz.
Donne 6 à 8 portions.
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