Muffins crujientes de plátano sin grasa
Los muffins crujientes de plátano sin grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina para todo uso, 1/2 c. pepitas de cereales de trigo y cebada, 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcla los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano.
En un tazón grande, usando un batidor de varillas o un tenedor, mezcle los plátanos, el yogur, el sustituto de huevo y la vainilla.
Mezclar bien.
Agregue la mezcla de harina hasta que se humedezca.
Rocíe 24 moldes para mini muffins con aceite en aerosol antiadherente.
Vierta la masa en moldes para muffins.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Retire del molde para muffins y colóquelo en una rejilla.
Servir tibio o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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