Muffins sin grasa
Los muffins sin grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. canela, 1 cucharadita. sal (opcional) y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, la canela, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.
En un tazón grande, con un batidor de varillas o un tenedor, mezcle la fruta, el yogur, el sustituto de huevo, el puré de manzana, las pasas y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
Con una cuchara, agregue la mezcla de harina a la mezcla de frutas hasta que la harina se humedezca.
Vierta en moldes.
Hornee durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, éste salga limpio.
Dejar enfriar 10 minutos.
Retirar de la sartén. Hace 12.
Estos se congelan bien.
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