Фестивальный боливийский салат из жареной чечевицы

Соберите ингредиенты: чечевица, сливочное масло, перец чили, вода, тмин, петрушка, картофель.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу боливийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными боливийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.