Pan plano de verduras a la parrilla del festival kirguís

Montar los ingredientes: verdura, patata, sal, comino, zanahoria, cúrcuma, yogur.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue la verdura y cocine hasta que esté asada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores kirguises.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales kirguises como pan, arroz o hierbas frescas.