Фестиваль Самса (Узбекский)

Подготовьте все ингредиенты для праздничной самсы (узбекской): рыбу, сливочное масло, куркуму, оливковое масло, муку, лук, картофель.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для узбекской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим узбекским блюдом с хлебом или рисом.