Festival de pan plano de tofu cocido a fuego lento de Trinidad

Armar los ingredientes: tofu, mantequilla, zanahoria, pimiento morrón, laurel, harina, papa.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el tofu y cocina hasta que hierva a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Trinidad.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Trinidad, como pan, arroz o hierbas frescas.