Hamburguesas de falafel rellenas de queso feta

Agregue todos los ingredientes de la hamburguesa, excepto el queso feta, a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. (¡Primero asegúrate de que los garbanzos estén bien secos!)

Divida la mezcla en cuatro bolas y luego haga un hueco en el medio.

Coloque un pequeño bloque de queso feta en cada hendidura y enróllelo nuevamente hasta que el queso feta esté completamente cubierto.

Freír en aceite de girasol durante 5 minutos hasta que se doren por ambos lados.

Agréguelo a un pan de hamburguesa con lechuga, tomate, salsa y cilantro.

¡Disfrutar!