पर्व पुलाव

एक बड़े फ्राइंग पैन में सलाद के तेल में प्याज और लहसुन को नरम होने तक (भूरा न होने तक) भूनें।

एक तरफ रखने के लिए स्लेटेड चम्मच से निकालें। पिसे हुए बीफ़ को बड़ी पैटी का आकार दें और दोनों तरफ से भूरा (एक ही पैन में) करें, फिर टुकड़ों में तोड़ लें।

प्याज का मिश्रण, टमाटर, बीन्स, मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

उबलने तक गरम करें.

3-क्वार्ट बेकिंग डिश में 3 टॉर्टिला (चौथाई टुकड़ों में कटे हुए) रखें।

ऊपर से लगभग एक कप सॉस डालें और तब तक दोहराएँ जब तक कि सारा उपयोग न हो जाए, सॉस के साथ समाप्त करें।

पनीर छिड़कें.

शीर्ष पर टॉर्टिला के कई टुकड़े चिपका दें।

गर्म ओवन में 400° पर 30 मिनट तक बेक करें।