Filet De Atun (Thunfischsteaks)
Filet De Atun (Thunfischsteaks) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Thunfischfilets (1 1/2 Pfund), Salz, Pfeffer und Dill, 3 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und 1/2 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Thunfischsteaks mit Salz, Pfeffer und Dill einreiben.
Olivenöl in einer schweren Pfanne erhitzen und die Thunfischsteaks bei starker Hitze 3 Minuten pro Seite anbraten.
Den Thunfisch in die Auflaufform geben und beiseite stellen.
Öl in der Pfanne abgießen, sodass nur noch 1 Esslöffel übrig bleibt.
Zwiebeln, Paprika, Petersilie und die restlichen Gewürze anbraten, bis sie gar sind. Die Sauce über den Thunfisch in der Auflaufform gießen und 15 Minuten bei 350° backen.
Mit frischer, gehackter Petersilie und gekochten neuen Kartoffeln servieren.
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