فيليه أوسكار الوحيد
فيليه أوسكار أوسكار هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 6 دقائق. مصنوعة من شرائح يصل وزنها إلى 2 رطل من سمك النعل أو السمك المفلطح أو السمك الخشن البرتقالي أو غيرها من الأسماك البيضاء الرقيقة بدرجة كافية للفة، إلى 1 رطل من الهليون الطازج، المطبوخ حتى يصبح طريًا (يمكن استخدامه مجمدًا)، (8 أونصة) كجم. لحم السلطعون المقلد أو لحم السلطعون الحقيقي، الزبدة أو السمن وعصير الليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
اغسل وجفف وجفف الشرائح.
قطع إلى أجزاء التقديم. ضعي 2 سيقان من الهليون على كل قطعة من السمك ولفيها على شكل رول الجيلي وثبتيها باستخدام عود الأسنان.
ضعيها في طبق خبز مرشوش بام بنكهة الزبدة (طاجن مقاس 11 × 13 × 2 بوصة أو أي حجم سيتسع لعدد شرائح التحضير).
يرش عصير الليمون ويرش بخفة بالزبدة أو السمن.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح السمك معتمًا ويتقشر بسهولة.
تُسكب الصلصة فوق السمك وتُخبز لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ساخنة وشمبانيا.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً