Finnischer Pfannkuchen (für 8 Personen)
Finnischer Pfannkuchen (für 8 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 großen Eiern, 1/2 c. Zucker, 3/4 c. Mehl, 1 TL. Salz und 1/2 Stange Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier, Zucker und Milch verrühren.
Mehl, Wasser und Salz glatt rühren.
Zur Eimischung hinzufügen und gut verrühren.
Butter in einer Pfanne (9 x 13) schmelzen.
Sobald es geschmolzen ist, die Eimischung hineingießen.
10 Minuten bei 425 °C backen, dann die Hitze auf 350 °C reduzieren und weitere 20 Minuten backen, bis der Teig aufgebläht und leicht goldbraun ist.
Mit Zimtzucker bestreuen.
Warm oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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