Panqueques finlandeses
Los panqueques finlandeses son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 huevos, 1 qt. leche, 4 o 5 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. sal y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla en un molde de 12 x 16 pulgadas.
Mezclar ligeramente con una batidora la leche y los huevos, luego añadir el azúcar, la sal y la harina.
Vierta la masa mezclada sobre la mantequilla derretida.
Hornear a 450° durante 25 minutos.
Servir con jarabe de arce.
Cortar en cuadrados.
Sirve de 10 a 15 porciones.
Buena suerte.
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